你听说过白蛋白吗？它是人体血浆里含量最高的蛋白质，由肝脏合成，作为血液中含量最高的蛋白质（正常值35-50g/L），它每天忙着：拉住血管里的水分（防水肿）、搬运激素、药物等“货物”、当“消防员”减轻炎症。它就像血管里的“吸水海绵”和“运输队长”，不过，关于白蛋白，存在不少误区。以下这些误区，你中招了吗？
误区一
打白蛋白=高级补品？
别搞错啦！白蛋白的氨基酸组成并不完整，缺少色氨酸等必需氨基酸，所以它补营养的效率远不如鸡蛋、牛奶、鱼肉等优质蛋白。而且，增强免疫力靠的是球蛋白，白蛋白和免疫力没啥直接关系。盲目输注白蛋白，不仅不能快速补营养，还可能干扰免疫功能。想要补充营养，每天吃1.2-1.5g/kg的优质蛋白才是好办法，比如多吃鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类。
展开剩余66%误区二
白蛋白能延年益寿，癌症患者必须用？
白蛋白可不是“长寿药”！它只有在严重低蛋白血症（比如低于30g/L），或者出现肝硬化腹水、休克等特定并发症时才需要使用。癌症患者输注白蛋白需谨慎评估，盲目过多的输注白蛋白存在被肿瘤利用、加速病情进展的潜在风险。所以，癌症患者要不要用白蛋白，一定要听医生的专业判断。
误区三
反正没害处，打了总比不打好？
千万别这么想！输注白蛋白可能会出现过敏反应，比如皮肤潮红、甚至休克，对心、肾功能不全患者像“超载货车”导致肺水肿。高血压患者、严重贫血患者禁止使用白蛋白。
提醒
白蛋白的正确打开方式
健康人：吃比打强！每天摄入1.2-1.5g/kg的优质蛋白，像鸡蛋、瘦肉、豆类都是不错的选择，同时搭配搭配维生素B族（全谷物/绿叶菜），促进蛋白质吸收。
疾病管理：肝病、肾病、肿瘤患者要定期监测白蛋白水平，积极治疗原发病。
警惕滥用：轻中度低蛋白血症（≥25g/L）不需要输注白蛋白，通过调整饮食就可以改善。
白蛋白是处方药，用对了是救命药，用错了反而是负担。白蛋白是医学救治的“特种兵”，在特定的疾病治疗中发挥着重要作用，但它不是普通的营养品，更不是日常保健的“保健品”。通过合理饮食从根本上维持身体健康，谨慎用药作为辅助治疗手段。记住，健康没有捷径，科学认知才是关键！
【本文作者】
谭月华 主管护师、黄朝茜 主管护师 梁平区人民医院消化内科
【本文审核专家】
孙海岚 主任营养师、硕士生导师，重庆市妇幼保健院临床营养科主任
转载自：渝康健
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